Preparación
1. Sobre una superficie plana, colocar un plástico limpio (nuevo)
2. Tomar la cantidad de masa a preparar, ponerla sobre el plástico, amasar y dar forma a la arepa.
Nota: Los ingredientes adicionales para la masa como sal o azúcar o panela entre otros; son a gusto del consumidor
Rendimiento
De un bloque de ½ @ (12.5lb) pueden salir aproximadamente 40 arepas y de un 1kg pueden salir aproximadamente 8 a 9 arepas. Para cada caso el diámetro de la arepa es de 13 cm
Conservación
Mantener refrigerada
